Beratung & Therapie

Sie wollen mit Menschen arbeiten, nicht über sie.

Das Profil Beratung & Therapie beschreibt Ökotrophologinnen und Ökotrophologen, die ihre Wirkung im direkten Kontakt entfalten. Im Erstgespräch mit einer Patientin nach der Adipositas-OP. In der Schulung einer Gruppe von Diabetikern. In der Kita, wenn es um Ernährungsbildung geht. Fachwissen ist hier kein Selbstzweck, sondern das Werkzeug, mit dem Sie konkrete Probleme einzelner Menschen lösen.

Die typischen Arbeitsorte: Ernährungsteams in Kliniken und Reha-Einrichtungen, Beratungspraxen, Krankenkassen, Online-Plattformen und die eigene Praxis. In der Klinik arbeiten Sie interdisziplinär mit Ärzten und Diätassistenten, vom Mangelernährungsscreening bis zur enteralen Ernährung. In der Prävention entwickeln Sie Kurskonzepte für Kommunen, Betriebe und Schulen.

Der wichtigste Karrierehebel in diesem Feld ist das Zertifikat. Damit Krankenkassen Ihre Leistungen nach §20 und §43 SGB V erstatten, brauchen Sie eine anerkannte Weiterbildung: DGE, VDOE, VDD, VFED, QUETHEB oder UGB. Ohne Zertifikat bleibt der Markt der erstattungsfähigen Beratung verschlossen, mit Zertifikat steigt laut VDOE-Gehaltsstudie auch das Einkommen um rund 5.500 € pro Jahr. Planen Sie diese Investition früh ein.

Beim Gehalt ist Ehrlichkeit angebracht: Die Ernährungsberatung liegt mit einem Median von etwa 40.000 € unter anderen Fachbereichen der Ökotrophologie. Angestellte Positionen in Kliniken werden oft nach TVöD oder TV-L vergütet, typischerweise E9b bis E11. Wer sich selbstständig macht, hat nach oben mehr Spielraum, trägt aber das Risiko selbst. Viele kombinieren deshalb eine Teilzeitstelle mit eigener Beratung oder Kassenkursen.

Wenn dieses Profil passt, schauen Sie sich in den Fachbereichen Ernährungsberatung & Ernährungstherapie, Klinische Ernährung und Public Health & Prävention um. Dort erscheinen die Stellen, die zu Ihren Präferenzen passen.