Sensorik & Markt-/Verbraucherforschung: Gehalt 2026
Im Bereich Sensorik & Markt-/Verbraucherforschung verdienen Ökotrophologen im Median rund 50.000 € brutto im Jahr (Gehaltsgruppe: Lebensmittelindustrie (Produktentwicklung, F&E, Produktmanagement)).
Median
50.000 €
brutto pro Jahr
Spanne
43.000 – 60.000 €
je nach Arbeitgeber, Region und Erfahrung
Berufsschnitt
48.000 €
Median über alle Fachbereiche
Beim Einstieg in die Lebensmittelbranche liegt der Durchschnitt laut foodjobs.de bei 43.100 €, die mittleren 50 % verdienen 37.450 – 49.000 €. Später zählt die Unternehmensgröße: Konzerne mit über 20.000 Mitarbeitenden zahlen laut gehalt.de rund 65.000 €, Betriebe unter 100 Mitarbeitenden rund 57.000 €.
Wie der Bereich im Vergleich zu allen anderen Fachbereichen abschneidet, zeigt die Übersicht Ökotrophologe Gehalt 2026.
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So sind diese Zahlen entstanden
Die verfügbaren Gehaltsquellen weichen stark voneinander ab. StepStone meldet für Ökotrophologen 39.500 € Median (Spanne 33.100 – 47.800 €). Der Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit weist 4.382 € Medianentgelt pro Monat aus, rund 52.600 € im Jahr (unteres Quartil 3.437 €, oberes Quartil 5.566 €). gehalt.de nennt 57.641 € Median (unteres Quartil 50.909 €, oberes Quartil 65.263 €). Unsere Zahlen triangulieren diese Quellen auf einen Median von rund 48.000 €. Alle Angaben sind Bruttojahresgehälter in Euro.
Quellen
- gehalt.de: Ökotrophologe/in
- StepStone Gehaltsdaten: Ökotrophologe/in
- StepStone Gehaltsdaten: Ernährungswissenschaftler/in
- Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit
- VDOE: Gehaltsstudie Oecotrophologie 2021
- foodjobs.de: Gehalt Ökotrophologie
- Ernährungs Umschau: Bericht zur Gehaltsstudie 2021
- medi-karriere: Ökotrophologe Gehalt
- medi-karriere: Ernährungsberater Gehalt
- foodjobs.de: Gehälter in F&E und QM/QS
- foodjobs.de: Einstiegsgehalt Lebensmittelbranche
- Entgeltordnung TVöD Bund (Ernährungsberufe)
- Kommunalforum: E13 TV-L
- Kommunalforum: TVöD-Eingruppierung Diätassistenten
- Indeed Karriere-Guide: Ökotrophologe Gehalt
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