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Gemeinschaftsverpflegung & Verpflegungsmanagement: Jobs für Ökotrophologen
Leitung und Konzeption der Verpflegung in Kliniken, Pflegeheimen, Betriebsrestaurants, Schulen und Mensen. Speiseplanung nach DGE-Qualitätsstandards, Hygiene nach LMHV, Wirtschaftlichkeit und Personalführung.
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