Praktikum Qualitätssicherung & Lebensmittelsicherheit (m/w/d) - 6 Monate ab September 2026

PraktikantIn bei apetito zu sein heißt, Verantwortung zu übernehmen für deine eigenen Aufgaben und Projekte. Bei uns musst du nicht Kaffee kochen und kopieren, sondern ziehst mit unseren knapp 5000 Mitarbeitenden an einem Strang, um als Marktführer der Gemeinschaftsverpflegung die optimale Versorgung unserer jungen und alten Tischgäste zu gewährleisten.

Praktikum Qualitätssicherung & Lebensmittelsicherheit (m/w/d) - 6 Monate ab September 2026, am Standort Rheine.

Darauf kannst Du dich freuen:

Während deines Praktikums lernst du die Qualitätssicherung direkt in der Produktion kennen und arbeitest an Themen, die für die Lebensmittelsicherheit entscheidend sind:

• Du bewertest Lebensmittelsicherheitsfragestellungen wie z.B. Fremdkörperfunde oder Abweichungen im Produktionsprozess
• Du unterstützt bei der Durchführung von Hygienekontrollen und Betriebsbegehungen und erhältst Einblicke in die Methodiken dahinter
• Du wirkst bei Ursachenanalysen mit und leitest gemeinsam mit dem Team Maßnahmen zur Verbesserung ab
• Du erhältst die Möglichkeit, eigene Projekte zu gestalten und eigenverantwortlich voranzutreiben, mit direktem Bezug zur Praxis und sichtbarem Mehrwert für die Lebensmittelsicherheit

Das ist Dein Erfolgsrezept:

Neben deiner Organisationsstärke zeichnest Du Dich auch durch Deine kommunikative und selbstständige Persönlichkeit aus. Außerdem bringst du mit:

• Laufendes Studium im Bereich Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittel, Ernährung & Hygiene oder ein vergleichbares Studium
• Spaß an Teamarbeit
• Neben deiner kommunikativen Persönlichkeit überzeugst du durch eine strukturierte Arbeitsweise und hast Freude daran, Aufgaben eigenverantwortlich voranzutreiben
• Idealerweise Verfügbarkeit für sechs Monate

Das bieten wir Dir:

• Wir wollen, dass unsere Praktikanten wachsen: Deshalb arbeitest du an relevanten Aufgaben sowie Projekten und bekommst Verantwortung übertragen
• Du erhältst tiefe Einblicke in die Prozesse eines großen Familienunternehmens und hast die Möglichkeit, dich beruflich zu vernetzen
• Zum Start Deines Praktikums wirst du systematisch eingearbeitet, sodass du sofort in interessante Projekte einsteigen kannst
• Mit einer fairen Praktikumsvergütung sorgen wir für die richtigen Rahmenbedingungen, auch im Pflichtpraktikum
• In Rheine erwartet dich ein spannender Austausch mit KollegInnen und unser eigenes Betriebsrestaurant, natürlich mit Essensgeldzuschuss. In deinem Pflichtpraktikum hast du sogar die Möglichkeit, kostenlos im Betriebsrestaurant zu essen
• In der Praktikantenrunde machen wir regelmäßige gemeinsame Mittagspausen, organisieren Praktikantenschulungen und einen Willkommenstag für deinen perfekten Start
• Während einer möglichen Abschlussarbeit erhältst du fachkundige Betreuung

Melde Dich bei Fragen gerne bei Meret Künnemann (gerne auch per WhatsApp), +49 5971 7991483, meret.kuennemann@apetito.de