Lebensmitteltechnologe / Ökotrophologe als Leitung Qualitätsmanagement (m/w/d)

Delikant Feinkost ist einer der führenden Hersteller für kreative Aufstriche und Füllungen. Rund 140 Mitarbeitende produzieren am neuen, modernen Standort in Rellingen Brotaufstriche, Füllungen und Toppings für den Snackmarkt. Für diesen Standort suchen wir eine Leitung Qualitätsmanagement.

Deine Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für unser QM-System gemäß IFS Food und alle Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsstandards
• Vorbereitung und Einführung der Bio-Zertifizierung, von der Anforderung bis zum sicheren Prozess
• Fachliche und disziplinarische Führung eines fünfköpfigen QM-/QS-Teams: Ziele setzen, Aufgaben verteilen, Ergebnisse nachhalten
• Sicheres Steuern kritischer Qualitäts- und Hygienesituationen: bewerten, priorisieren, wirksame Maßnahmen umsetzen, Geschäftsführung früh einbinden
• Einführung KI-gestützter Werkzeuge zur Digitalisierung von QM-Prozessen (z. B. Dokumentenanalyse, Prüf- und Reklamationsdaten, Frühwarnsysteme)
• Bewertung von QM-Maßnahmen und Investitionen im Verhältnis zu Kosten und Nutzen
• Verbindliche Zusammenarbeit mit Produktion, Entwicklung, Technik, Einkauf, Vertrieb und Geschäftsführung

Deine Talente und was wir uns vorstellen:

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Qualitätsmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines Lebensmittelherstellers
• Fundierte Kenntnisse in IFS Food, HACCP und den einschlägigen Lebensmittelrechts- und Hygienevorschriften
• Erfahrung in Auditbegleitung und Reklamationsmanagement, Praxis mit Bio-Zertifizierungen wünschenswert
• Sichere Beurteilung mikrobiologischer Monitoringdaten sowie Erfahrung mit Ursachenanalysen und Korrekturmaßnahmen
• Nachgewiesene Führungserfahrung: Du überträgst Verantwortung verbindlich, hältst Ergebnisse nach und eskalierst frühzeitig
• Sehr hohe KI-Affinität, Du optimierst QM-Prozesse mit KI und gewinnst Dein Team dafür
• Wirtschaftliches Denken: sicherer Umgang mit Kennzahlen und Kosten-Nutzen-Abwägungen
• Offene, direkte Kommunikation auf allen Ebenen, Risiken und Zielabweichungen sprichst Du früh an
• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise mit Durchsetzungsvermögen und Pragmatismus

Unsere Extras für Dich:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Attraktive Vergütung von 55.000 bis 75.000 € pro Jahr, dazu monatlich ein Sachbezug
• Individuelle Entwicklung durch gezielte Weiterbildung und Qualifizierungsangebote
• Betriebliche Altersvorsorge inklusive Arbeitgeberzuschuss
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits
• Frei an Weihnachten und Silvester
• Gesundheit und Fitness: Zahnersatzversicherung, Fitnesszuschüsse (FitnessFirst, Urban Sports Club), JobRad, flexibles Gesundheitsbudget von 600 € pro Jahr

Warum Delikant?
Qualität ist bei uns kein reiner Kontrollprozess, sondern Teil unserer Unternehmenskultur. Wir arbeiten in einem modernen Produktionsumfeld, entwickeln unsere Prozesse kontinuierlich weiter und setzen auf kurze Entscheidungswege, gegenseitige Unterstützung und ein respektvolles Miteinander.