Diätassistenten (m/w/d) / Ökotrophologen (m/w/d)

Diätassistenten (m/w/d) / Ökotrophologen (m/w/d) – Service GmbH Schwarzwald, Versorgungszentrum Calw

Die Service GmbH Schwarzwald ist ein kommunales Dienstleistungsunternehmen, das mit insgesamt über 700 Servicekräften in den Bereichen Versorgungszentrum (Großküche), Gastronomie, Hauswirtschaft, Patientenservicecenter und Zentralsterilisation der Servicedienstleister des Klinikverbundes Südwest ist. Die Service GmbH Schwarzwald produziert täglich über 5.500 Essen, führt 14 gastronomische Betriebe, erbringt hauswirtschaftliche Dienstleistungen für mehr als 20 Unternehmen und bereitet jährlich über 60.000 Sterilguteinheiten auf.

Für den Einsatz an den Standorten des Klinikverbundes suchen wir ab sofort in Vollzeit (100 %), befristet.

Ihre Aufgaben

• Organisieren, Zubereiten und Überwachen der diätetischen Kostformen und Sonderkostformen (nach Kostformenkatalog)
• Endkontrolle bei der Speisenverteilung (externe Kunden)
• Speisenproduktionsplanung sowie Kontrolle des Speisen-Verteil-Bandes
• Vertreten der beratenden Diätassistenten an den Klinik-Standorten mit den Schwerpunkten: Gastroenterologie, Onkologie, Nephrologie, Diabetes, Bariatrie, Mangelernährung
• Enges Zusammenarbeiten mit allen Bereichen der Service GmbH
• Einhalten der vorgegebenen HACCP-Vorschriften, Konzernvorgaben sowie der Hygienevorschriften

Ihr Profil

• Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent, alternativ Studium der Ökotrophologie oder vergleichbares ernährungswissenschaftliches Studium
• Gültige Hygienebelehrung gemäß § 43 Abs. 1 Nr. 1 Infektionsschutzgesetz (IfSG)
• Teamfähigkeit, Organisationsgeschick und Kostenbewusstsein
• Ausgeprägte Dienstleistungs- und Serviceorientierung
• Bereitschaft zum Einsatz an Wochenenden und Feiertagen
• Sehr gute Anwenderkenntnisse der MS-Office-Produkte
• Gerne Erfahrungen mit Speisebestellsystemen (OrgaCard)
• Impf- bzw. Immunitätsnachweise gemäß Infektionsschutzgesetz (z. B. Masern)

Unser Angebot
Betriebliche Altersvorsorge, Betriebsarzt, vergünstigtes Speisen- und Getränkeangebot, Fort- und Weiterbildung, kostenlose Parkplätze, Sport- und Fitnessangebote, Jobticket mit 75 % Zuschuss für das Deutschland-Ticket, Barrierefreiheit, flexible Arbeitszeiten, Gesundheitsmaßnahmen, gute Verkehrsanbindung, Kantine, Wohnraum-Unterstützung, Kinderbetreuung, Mitarbeiterrabatte.

Vergütung
Das Bruttojahresgehalt für diese Tätigkeit beträgt in Vollzeit bei Vorliegen aller persönlichen Voraussetzungen zwischen 37.200 und 42.000 Euro. Hinzu kommen noch Zulagen (z. B. Sonn- und Feiertagszuschläge, tarifliche Jahressonderzahlung) und betriebliche Sozialleistungen sowie die Möglichkeit, freiwillig eine betriebliche Altersvorsorge abzuschließen.

Kontakt
Für ein erstes Gespräch steht Ihnen die Teamleitung Ernährungsberatung, Frau Handte (Tel. 07152 202 64333), gerne zur Verfügung. Personalreferent: Markus Klotz, Tel. 07031 98-18021.