Praktikum im Bereich Schulverpflegung und Ernährungsbildung

An der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen (VNS) der Hessischen Lehrkräfteakademie, Dezernat II.1 „Fortbildung", ist am Standort Gießen dauerhaft eine Praktikumsstelle für vorzugsweise sechs bzw. mindestens vier Monate zu besetzen. Der nächste Praktikumsplatz ist ab August 2026 frei.

Die VNS ist eine Organisationseinheit der Hessischen Lehrkräfteakademie und an den Arbeitsbereich Schule & Gesundheit des Hessischen Ministeriums für Kultus, Bildung und Chancen angebunden. Ziel der VNS ist es, Schulen und Schulträger in Hessen dabei zu unterstützen, ein gesundes, akzeptiertes und wirtschaftlich tragfähiges Schulverpflegungsangebot zu ermöglichen. Sie versteht sich als Ansprechpartnerin und Servicestelle für Schulträger und -ämter, Schulleitungen, Lehrkräfte, Caterer, Eltern sowie Schülerinnen und Schüler.

Deine Aufgaben:

• Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Aktionen, Veranstaltungen und Projekten auf Landesebene (Anfrage von Referentinnen und Referenten, Veranstaltungsmanagement und -evaluation)
• Unterstützung bei der Erarbeitung und Erstellung von Vorträgen und Workshops zum Thema Schulverpflegung und Ernährungsbildung (Recherchearbeiten, fachliche Aufbereitung von Inhalten, Veranstaltungsteilnahme)
• Einblicke in die Beratungspraxis der VNS, ggf. Übernahme von Anfragen
• Mitarbeit bei der Weiterentwicklung und Pflege der Online-Präsenz der VNS (Interviews mit Schulen, Recherche und Aufbereitung von Fachinformationen)
• Entwicklung und Überarbeitung von Materialien und Medien
• Einblicke in das Aufgabengebiet Ernährungs- und Konsumbildung im Rahmen des hessischen Zertifizierungsprogramms Schule & Gesundheit

Dein Profil:

• Hochschulstudium in Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Public Health Nutrition bzw. thematisch verwandten Studiengängen
• Mindestens fünftes Bachelorsemester oder Masterstudiengang, eingeschriebene Studentin bzw. eingeschriebener Student
• Praktikumsdauer vorzugsweise sechs, mindestens vier Monate
• Strukturierte, gewissenhafte und selbständige Arbeitsweise, Eigeninitiative und Engagement
• Sicherer Umgang mit MS-Office
• Gute ernährungswissenschaftlich basierte Kenntnisse über Anforderungen an die Ernährung von Kindern und Jugendlichen, nachhaltige Ernährung und Schulverpflegung
• Idealerweise Erfahrung im Veranstaltungsmanagement und in der zielgruppenorientierten Aufbereitung von Inhalten

Was wir bieten: abwechslungsreiche Tätigkeit, Einblicke in Schulverpflegung, Ernährungsbildung und Bildungsverwaltung in Hessen, Unterstützung bei der Themenfindung Deiner Projekt-, Bachelor- oder Masterarbeit, kollegiale Zusammenarbeit in einem jungen Team.

Arbeitsort: Gießen. Arbeitszeit: 5-Tage-Woche. Arbeitsmodell: Mobiles Arbeiten mit Präsenztagen. Vergütung: Praktikumsvergütung in Höhe von 400 Euro pro Monat.

Bewerbung per E-Mail mit dem Betreff „Bewerbung Praktikumsstelle VNS" und Angabe des präferierten Zeitraums an Jessica.Fueger@kultus.hessen.de oder über das Online-Bewerbungsformular der VNS.