Ernährungswissenschaftlerin / Ernährungswissenschaftler (m/w/d) für die Koordination Zielgruppe Gemeinschaftsverpflegung

Am Standort Freising ist ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt eine Stelle als Ernährungswissenschaftlerin / Ernährungswissenschaftler (m/w/d) für die Koordination Zielgruppe Gemeinschaftsverpflegung in Teilzeit mit 50 %, befristet bis 15.10.2029, zu besetzen (Kennziffer 2026-73).

Ihre zukünftige Tätigkeit:

• Projektmanagement: Planung, Koordination und Evaluation bestehender und zukünftiger Praxisprojekte im Bereich nachhaltiger Konsum und Lebensmittelwertschätzung mit besonderem Fokus auf die Zielgruppe Gemeinschaftsverpflegung
• Akquise von Praxisprojekten mit Pilotcharakter, Anwerben von Partnern aus der Gemeinschaftsverpflegung, von universitären Einrichtungen und dgl.
• Durchführung der Projekte, etwa durch Organisation und Moderation von Netzwerk- und Fachinformationsveranstaltungen
• Aufbereitung der Projekte durch Ableitung von Handlungsempfehlungen, Konzeption und Entwicklung von Materialien, Verfassen von Publikationen
• Wissenschaftliche Evaluierung und Wirksamkeitsmessung der durchgeführten Maßnahmen
• Ausarbeitung eines Projektantrags zum Thema Lebensmitteleinzelhandel
• Mitwirkung bei der Drittmittelakquise
• Unterstützung bei der Ausarbeitung eines Kommunikationskonzepts für den Themenbereich Nachhaltiger Konsum

Wir erwarten:

• Abschluss als Master im Bereich Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Lebensmittelwissenschaften, Versorgungsmanagement / Versorgungswissenschaft oder vergleichbar
• Fachkenntnisse in Ernährungsthemen
• Berufserfahrung im Setting Gemeinschaftsverpflegung
• Erfahrung im Projektmanagement
• Entscheidungsvermögen und ausgeprägte Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Sehr gute mündliche und schriftliche Ausdrucksfähigkeit, Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Kenntnisse bayerischer Strukturen erwünscht

Wir bieten:

• Vergütung nach Entgeltgruppe 13 TV-L
• Verantwortungsvolle Tätigkeit mit Gestaltungsmöglichkeiten
• Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, die Arbeitsleistung teilweise im Home-Office zu erbringen
• Weiterbildungsmöglichkeiten

Bewerbung (ausschließlich als PDF) unter Angabe der Kennziffer 2026-73 per E-Mail an poststelle@kern.bayern.de. Fachliche Auskünfte: Dr. Martin Kussmann, Tel. 09221/40782-770.