Qualitätssicherung (m/w/d) / Ökotrophologe

LEHMANNs Gastronomie ist ein familiengeführtes Cateringunternehmen aus Bonn, das auf Kinder- und Schulverpflegung spezialisiert ist und täglich über 200 Einrichtungen im Rheinland beliefert. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt sucht das Unternehmen eine Ökotrophologin oder einen Ökotrophologen für die Qualitätssicherung.

Aufgaben

• Qualitätssicherung für die Produktion und Auslieferung der Kinder- und Schulverpflegung
• Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards im laufenden Betrieb
• Mitwirkung an der Weiterentwicklung der QS-Prozesse

Profil

• Abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise
• Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP sind von Vorteil

Die Stelle ist unbefristet und in Vollzeit zu besetzen. Sie arbeiten in einem Familienunternehmen, dessen Speisen täglich von Kindern in Kitas und Schulen im gesamten Rheinland gegessen werden. Entsprechend hoch ist der Anspruch an Qualität und Hygiene in Produktion und Logistik. Bei über 200 täglich belieferten Einrichtungen hat die Qualitätssicherung direkten Einfluss darauf, was bei den Kindern auf dem Teller ankommt. Die Bewerbung erfolgt über die verlinkte Stellenanzeige der Bundesagentur für Arbeit.