Abteilungsleitung (m/w/d) Labore Mikrobiologie und Lebensmittelanalytik

Über uns

Die Zentis Holding GmbH hält und verwaltet Beteiligungen an Unternehmen und Gesellschaften im In- und Ausland und zählt zu den führenden Herstellern von Fruchtzubereitungen sowie Konfitüren und Süßwaren.

Aufgabengebiet

• Fachliche und disziplinarische Leitung der Laborteams im Bereich Mikrobiologie und Lebensmittelanalytik
• Schulung und Entwicklung von Mitarbeitenden
• Planung, Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Laborbetriebs
• Entwicklung und Implementierung von Labormethoden
• Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards gemäß einschlägiger Normen (GMP, HACCP, ISO)
• Auswertung, Interpretation und Dokumentation von Analysenergebnissen
• Beratung interner Fachbereiche in Fragen der Mikrobiologie und Analytik
• Fachliche Unterstützung bei internen und externen Audits sowie behördlichen Inspektionen
• Durchführung von Ursachenanalysen bei Qualitätsabweichungen und Reklamationen
• Mitwirkung an Projekten wie Produkteinführungen, Prozessoptimierungen und Investitionen

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Oecotrophologie oder vergleichbaren Fachrichtungen
• Mehrjährige Führungserfahrung mit der Fähigkeit, Teams zu motivieren und zu entwickeln
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder im Labor, vorzugsweise in der Lebensmittelindustrie
• Kenntnisse in GMP, HACCP, ISO 17025 und ISO 9001
• Erfahrung in Mikrobiologie und analytischer Prüfung
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Leistungen & Benefits

• 30 Tage Urlaub
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Gesundheitsmanagement
• Betriebliche Altersvorsorge
• Flexible Arbeitszeiten
• 38-Stunden-Woche und weitere Vorzüge