Leiter:in Betriebsgastronomie (w/m/d)

Die Berliner Wasserbetriebe sind mit über 4.800 Mitarbeiter:innen das größte Unternehmen der Wasser- und Abwasserbranche in Deutschland. Als Unternehmen des Landes Berlin gestalten und fördern wir die lebenswerte, moderne Metropole Berlin.

Ihre Aufgaben:

• Strategische und nachhaltige Weiterentwicklung der Betriebsgastronomie der BWB sowie Ausbau eines modernen, zielgruppenorientierten Angebots
• Vorantreiben von Innovationen, Identifikation von Trends und deren Übersetzung in attraktive Konzepte für die Gäste
• Steuerung der Planung und Optimierung sämtlicher gastronomischer Prozesse - von Einkauf und Produktion bis hin zu Nachhaltigkeitsaspekten
• Sicherstellung der Einhaltung wirtschaftlicher Rahmenbedingungen
• Führung eines vielfältigen Teams, Förderung von Talenten sowie Etablierung einer Kultur, in der Qualität, Service und Effizienz ineinandergreifen
• Enge Zusammenarbeit mit internen Partner:innen

Ihr Profil:

• Master Hospitality Management oder Ökotrophologie und einschlägige stellenrelevante Berufserfahrung
• Alternativ: Bachelor Hospitality Management oder Ökotrophologie oder Verpflegungsmanagement mit einschlägiger stellenrelevanter Berufserfahrung in der Gemeinschafts- und Systemgastronomie sowie ergänzende Kenntnisse, die es erlauben zu einem Wissensstand, wie er in einem Masterstudium vermittelt wird, aufzuschließen.