Studierende (m/w/d) — Praktikum Produktentwicklung / Qualitätssicherung

KATHI in Halle (Saale) ist ein inhabergeführtes, mittelständisches Familienunternehmen und stellt Mehle und Backmischungen für Kuchen, Torten und herzhaftes Gebäck her. Für Studierende bietet KATHI Praktikumsplätze in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung der Produktentwicklung bei laufenden Projekten (eigenständige Erstellung von Rezepturen, eigenständiges Durchführen von Backversuchen inklusive Dokumentation)
• Unterstützung der Qualitätssicherung (Durchführen von Rundgängen, Probenahmen, Abklatschtests, Wareneingangsprüfungen und Backproben)
• eigenständige Vorbereitung, Durchführung und Auswertung von Verkostungen
• Wettbewerbsanalysen
• Bearbeitung von Kundenanfragen
• Teilnahme an Gesprächen mit Geschäftspartnern

Dein Profil:

• Du studierst Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Ernährung und Versorgungsmanagement oder eine ähnliche Studienrichtung.

Dauer: Freiwillige Praktika ab mindestens 8 Wochen bis zu 12 Wochen (3 Monate); Pflichtpraktika bis zu 6 Monate oder länger.

Bewerbung: vollständige Unterlagen als eine PDF-Datei an bewerbung@kathi.de (Anschreiben mit Praktikumszeitraum und -art, Lebenslauf mit Telefonnummer und E-Mail, aktueller Notenspiegel, Abiturzeugnis, ggf. Praktikumsbeurteilungen und Arbeitszeugnisse, Auszug aus der Prüfungs-/Praktikumsordnung).