Praktikant (m/w/d) Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung

Wilhelm Goedeken in Hamburg-Rahlstedt sucht einen Praktikanten (m/w/d) für ein umfassendes Praktikum im Qualitätsmanagement und der Qualitätssicherung.

Deine Aufgaben:

• Qualitätskontrollen in Produktion und Lager
• eigenständige Bearbeitung und Dokumentation von Reklamationen
• Etikettenprüfung gemäß den lebensmittelrechtlichen Vorgaben anhand standardisierter Formulare
• Aktualisierung und Abgleich von Lieferantenspezifikationen mit der Ware
• Prüfung und Pflege der QS-Dokumentation
• eigenständige Durchführung von Projekten im QS-Bereich (gemeinsam ausgewählt)
• Mitwirkung bei internen Audits und Lieferantenaudits
• Vorbereitung, Durchführung und Dokumentation sensorischer Verkostungen
• Teilnahme an HACCP-Sitzungen und Einblick in das Systemmanagement
• Mitarbeit an Prozessoptimierungen sowie Einblick in IFS-Umsetzung und Zertifizierung
• Betreuung einer Bachelor-/Masterarbeit im Anschluss möglich

Dein Profil:

• abgeschlossenes 4. Semester in einem der folgenden Studiengänge: Oecotrophologie, Ernährungswissenschaften, Agrarwissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder artverwandtes Studium
• Grundkenntnisse im Qualitätsmanagement
• Motivation, Aufgeschlossenheit und Zuverlässigkeit
• selbstständige, organisierte und zuverlässige Arbeitsweise
• sicherer Umgang mit MS-Office

Wir bieten:

• intensive Einarbeitung und persönliche Betreuung mit Entwicklungsmöglichkeiten
• eigenverantwortliche Projektarbeit im Team
• faire Vergütung
• eigener Arbeitsplatz mit Laptop und Telefon
• kostenloses HVV-Ticket
• kostenlose Getränke und Verpflegung in der hauseigenen Kantine
• Mitarbeiterrabatte auf Feinkostprodukte
• gemeinsame Firmenevents
• Möglichkeit zur Betreuung einer Abschlussarbeit im Anschluss

Arbeitsort: Neuer Höltigbaum 14, 22143 Hamburg.